24 omiljena recepta

Pržgona juha (Ajnpreh juha)

Pržgona juha je ništa drugo do prežgane ili ajnpren juhe na lokvarski način. A od pripreme “juhe svih juha” ništa jednostavnije. Sigurno ste se s njom upoznali tijekom dijetnih režima, a buba li vas “buška”, izbacite mast.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”. više

Varivo od špinata (blitve)

Svaki sastojak koji će vaša beba u periodu uvođenja dohrane pojesti za vas je bitan. No, ne brinite, i kada su pokušaji hranjenja neuspjeli, beba kroz hranu uči o svijetu koji ga okružuje. Eksperiment jednostavno ponovite. više

Hobotnica u umaku od papra

Ne možete zamisliti hobotnicu, a da ne pliva u dalmatinskom loncu? Načelno, ništa protiv, no, znajte, i Brazilci su majstori morskih plodova. Hobotnicu u umaku od papra pripremaju s lukom, limetom i đumbirom. Tko će odoljeti? više

Juha sa sirom

Tko ne pročita sastojke, neće vjerovati da je ova krasna juha tako jednostavna i tako ekonomična! više

Perkelt à la čarda

Blizak gulašu, ali profinjeniji, perkelt je vjerojatno jedno od najpoznatijih mađarskih jela. Može se pripremati od različitih vrsta mesa, a osobito je važna paprika, koja se ovdje koristi svježa i ukiseljena te sušena, cijela, narezana i mljevena. više

Vegetin toast souffle

Ovi su sendviči vrlo ukusni, pripremaju se brzo pa mogu biti dobra ideja za iznenadne goste. više

Gazdin odrezak

Vješti kuhari prezentiraju regionalne navike i okuse u stilu modernih trendova u svijetu. Jela, i imenom neobična, iznenađuju spojem malo sušenoga goveđeg jezika, svježeg kravljeg sira i ribanog hrena s teletinom. više

Fini gulaš

Iako svaka priča o gulašu obično počinje od Mađara i stepa panonske nizine, i hrvatski se krajevi, kako sjeverni, nizinski, tako i brdski, južni, diče dobrom, dugo u luku dinstanom govedinom ili junetinom. više

Biftek Twist

Naizgled skup, biftek je vrlo ekonomičan, a ovaj recept dokazuje, i uistinu odličan izbor u svakoj prilici. više

Pohani savici od oslića

Ovako pripremljen, oslić će imati posve nov okus, a sve zahvaljujući neobičnoj kombinaciji manje količine začina iz nadjeva i jednako toliko vrhnja iz panade. više